O chef Marcus Wareing apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar seus pratos. Wareing ensina o passo a passo das receitas e explica por que adota determinadas técnicas. Comenta ainda as possíveis armadilhas que podem aparecer durante o preparo e revela o segredo da perfeição. O livro inclui exemplos práticos que devem ser seguidos para quem deseja alcançar o sucesso na cozinha.
Detalhes do produto
- O Segredo do Prato Perfeito
- Marcus Wareing
- Editora : Publifolha; 1ª edição (1 janeiro 2010)
- Idioma : Português
- Capa dura : 224 páginas
- ISBN-10 : 9788579141850
- ISBN-13 : 9788579141850
- Dimensões : 26 x 20 x 2 cm
O chef Marcus Wareing apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar seus pratos. Wareing ensina o passo a passo das receitas ...
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